Protéger le matériel du nettoyage, pas seulement de la production

En agroalimentaire, le matériel informatique subit chaque jour ce qui le détruit : jets d’eau, mousses dégraissantes, désinfectants et écarts de température. Une imprimante d’étiquettes ou un Panel PC laissés à nu ne tiennent pas la saison.
Les coffrets, armoires, caissons et cellules destinés à ce secteur répondent par des surfaces lisses sans recoins, une étanchéité IP54 à IP65, une surélévation qui évite la stagnation des liquides et une fenêtre transparente qui permet de lire l’écran sans ouvrir.
Ce métier couvre les usages suivants :
- Conditionnement et fin de ligne, découpe et transformation, abattoir, laiterie et fromagerie, boisson et embouteillage…
Dans les autres industries, on protège le matériel de son environnement de production. En agroalimentaire, on le protège surtout du nettoyage. Les lignes sont lavées au jet, parfois à haute pression, avec des mousses dégraissantes et des désinfectants qui ne font aucune différence entre un convoyeur inox et un écran tactile. S’y ajoute une contrainte d’hygiène : l’enveloppe elle-même ne doit pas devenir un point de rétention, ce qui exclut les recoins, les vis apparentes et les surfaces poreuses.
- Matériel qui survit à la saison : l’équipement n’est plus remplacé tous les six mois à cause du lavage.
- Surfaces nettoyables : corps lisse sans recoin, compatible avec les protocoles en place.
- Sol dégagé : la surélévation sur piètement évite la stagnation des liquides sous l’armoire.
- Lecture sans ouverture : la fenêtre transparente évite de rompre l’étanchéité du caisson en zone lavée.
- Conformité facilitée : rétention et nettoyabilité, les deux points relevés en audit, sont traités par la conception.
- Continuité de production : l’étiquetage ne s’arrête plus à chaque incident matériel.
- Coffret d’imprimante thermique : pour l’étiqueteuse de conditionnement, avec accès rapide au consommable.
- Cellule d’écran ou de Panel PC : pour le poste de saisie en bord de ligne.
- Armoire de poste informatique : quand unité centrale, écran et clavier doivent tenir dans la même enveloppe.
- Indice IP65 en zone lavée, IP54 en zone sèche.
- Matériau inox pour les protocoles stricts, composite ou thermoplastique ailleurs.
- Conditionnement et fin de ligne : imprimante d’étiquettes de DLC et de traçabilité.
- Découpe et transformation : poste de pésée et d’étiquetage en zone humide.
- Abattoir : environnement lavé quotidiennement, humidité permanente.
- Laiterie et fromagerie : températures basses et lavages fréquents.
- Boisson et embouteillage : projections continues et sols mouillés.
- Le mode de nettoyage réel : jet basse ou haute pression, mousse, vapeur. C’est lui qui fixe l’indice IP, pas le nom du secteur.
- La température de la zone : en froid positif ou négatif, il faut ajouter une régulation grand froid.
- Les produits utilisés : certains chlorés attaquent même l’inox en contact prolongé, le rinçage reste nécessaire.
- La hauteur de travail et le dégagement pour ouvrir la porte sans gêner la ligne.
- Ce que le coffret ne fait pas : il ne dispense pas de choisir un consommable adapté. Une étiquette dont l’adhésif ne tient pas au froid restera un problème.
Contactez nos spécialistes : décrivez-nous votre protocole de nettoyage, la température de la zone et le matériel à abriter, nous définissons l’enveloppe agroalimentaire adaptée.
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