Le moment de la pose compte plus que la température de stockage
Ces étiquettes reposent sur un adhésif congélation, formulé pour accrocher sur une surface déjà froide ou givrée.
Elles existent en papier couché, papier thermique, polyoléfine, et en versions couleur pour le repérage visuel.
Sur les versions papier, une imprimante thermique direct suffit et supprime le ruban.
Ces étiquettes répondent aux usages suivants :
- Surgelés et produits frais, chambre froide négative, logistique du froid, laboratoire…
Un produit stocké à -25 degrés ne met pas l’étiquette en difficulté. Le froid sec est un environnement stable, et papier comme synthétique le supportent sans broncher.
Ce qui éprouve l’étiquette, c’est la sortie de chambre : le produit se couvre instantanément de condensation, le papier gondole, la colle se détend. Sur des produits qui font plusieurs allers-retours entre zones, c’est ce cycle qu’il faut dimensionner, pas la température minimale.
À quel moment de la chaîne l’étiquette est-elle appliquée ?
- Avant la surgélation, sur produit tempéré : un adhésif permanent classique convient.
- Après la surgélation, en sortie de tunnel ou en chambre : adhésif congélation obligatoire.
- En réétiquetage, sur un produit repris du stock froid : congélation également.
Une colle standard posée sur du givré se fige au contact sans fluer. L’étiquette semble tenir, puis tombe au fond du carton.
Dans une chambre négative, l’opérateur porte des gants, la vitre de son masque se couvre de buée, et le givre voile les étiquettes. Lire un numéro de lot y prend nettement plus de temps qu’en zone tempérée.
Une étiquette de couleur se repère à distance sans être lue : un coloris par jour de production ou par destination suffit à orienter le prélèvement, la lecture précise n’intervenant qu’au moment de la validation.
Ces étiquettes sont adaptées à :
- Surgelés et produits frais : étiquetage en sortie de tunnel.
- Chambre froide négative : bacs, palettes, emplacements.
- Logistique du froid : traçabilité sur toute la chaîne.
- Laboratoire : échantillons en conservation longue durée.
Pour vérifier la température de pose de votre ligne, nos experts vous répondent.
Tout ce qu'il faut savoir sur Congélation / Grand froid
Matière : Etiquette papier couché blanc mat
Températures : -50°C à 93°C ( application à -29°C minimum)
